Trzeba do podanego rysunku napisać hipotezę.
W naczyniu z wodą 36°C są dwie próbówki. W pierwszej jest pepsyna, białko i kwas solny (HCl). W drugiej jest to samo co w pierwszej, tylko, że z dodatkiem spirytusu.
,
Wiem, że chodzi tu o wpływ spirytusu na trawienie białek, jednak nie wiem jaką napisać hipotezę :
Przeszukiwałam internet jednak nic nie znalazłam. Na forum też się z tym doświadczeniem nie spotkałam.
Proszę o pomoc!
Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
-
- Posty: 492
- Rejestracja: 20 cze 2008, o 13:44
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Białko ścina się nieodwracalnie pod wpływem spirytusu (denaturacja). Na pewno chodzi o wykorzystanie tego faktu.
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Czyli białko w drugiej próbówce nie zostaje strawione? (o ile można to tak nazwać)
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Denaturacja i trawienie to dwa rozne procesy.
Zastanow sie co sie stanie jesli oblejesz sobie reke HCl. Izolowane bialko nie rozni sie od tego, z ktorego jest zbudowana twoja reka.
Zastanow sie, jakie jest stezenie poszczegolnych skladnikow mieszaniny.
Zastanow sie co sie stanie jesli oblejesz sobie reke HCl. Izolowane bialko nie rozni sie od tego, z ktorego jest zbudowana twoja reka.
Zastanow sie, jakie jest stezenie poszczegolnych skladnikow mieszaniny.
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Z tego teraz wynika, że skóra pod wpływem kwasu zetnie się
W drugiej próbówce jest tyle samo kwasu solnego co w pierwszej, tyle że w drugiej jest jeszcze spirytus to może. jest mniejsze stężenie HCl w drugiej próbówce? Chyba, że spirytus jest kwasem (nie doszłam do tego działu w chemii)
W drugiej próbówce jest tyle samo kwasu solnego co w pierwszej, tyle że w drugiej jest jeszcze spirytus to może. jest mniejsze stężenie HCl w drugiej próbówce? Chyba, że spirytus jest kwasem (nie doszłam do tego działu w chemii)
-
- Posty: 492
- Rejestracja: 20 cze 2008, o 13:44
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Spirytus to 95-procentowy wodny roztwór etanolu (alkohol)
Re: Pepsyna, białko, HCl, spirytus...
Mało istotne przy tym zadaniu, ale dzięki za rozjaśnienie mego umysłu i za odpowiedzi : )
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 5 gości