emulgacja a trawienie
emulgacja a trawienie
Mam pytanie jaka jest róŻnica między emulgacją a trawieniem Bradzo proszę o odowiedź jak najszybciej bardzo tego potrzebuję
Trawienie
Emulgacja - proces łączenia dwuch niemieszalnych cieczy, z których żadna nie może się również rozpuszczać w drugiej, polegający na rozproszeniu jednej z nich w drugiej. Odbywa się to poprzez zmieszanie tych cieczy z trzecią substancją - emulgatorem, czego efektem jest osiągnięcie stanu trwałego zmieszania pod postacią emulsji.
Trawienie
emulgacja to proces łączenia(mieszania) trawienie to proces rozkładu
Trawienie
emulgacja to proces łączenia(mieszania) trawienie to proces rozkładu
Ostatnio zmieniony 4 cze 2006, o 01:19 przez Iwus, łącznie zmieniany 1 raz.
Re: emulgacja a trawienie
Ale akurat niw o to mi chodziło, w necie też nie mogłem tego znaleźć. Tu chodzi o coś w stylu że emulgacja to trawienie lipidów [ tłuszczy] a trawienie to trawienie wszystkich białek ale nie jestem pewnien i potrzebuję fachowca
Re: emulgacja a trawienie
emulgacja to proces w wyniku którego dochodzi do rozbicia na drobne kuleczki tłuszczu, by ułatwić późniejszą aktywność enzymatyczną lipazy (enzymu trawiącego tłuszcze).
Re: emulgacja a trawienie
trawienie tłuszczy to ich emulgacja i rozkład na glicerol i kwasy tłuszczowearesqu pisze:emulgacja to trawienie lipidów [ tłuszczy]
i cukrówaresqu pisze:trawienie to trawienie wszystkich białek
Re: emulgacja a trawienie
wszystko jest rozkładane (trawinoe) do H2O i CO2, tylko ze przy białkah powstej NH3 przekształcane w NH2-CO-NH2.
Re: emulgacja a trawienie
Vinci sorry ze sie czepiam (musze wsadzic swoje trzy grosze.) Trawienia to rozkład polimerow do ich monomerów (cukry, białka, tłuszczekwasy tłuszczoe i glicerol) ktore to mogą byc swobodnie wchłonięte przez organizm. Rozkład monomerow do H20 i CO2 to nie trawienia a ich metabolizm (katabolizm) proces w ktorym organizm uzyskuje energie potrzebną anabolizmu. -)wszystko jest rozkładane (trawinoe) do H2O i CO2, tylko ze przy białkah powstej NH3 przekształcane w NH2-CO-NH2.
Re: emulgacja a trawienie
nom calkowitą masz rację, ja to troche za bardzo uprosciłem
Re: emulgacja a trawienie
Odpowiedź juz padła, wiec tylko zacytujetennyo pisze:emulgacja to proces w wyniku którego dochodzi do rozbicia na drobne kuleczki tłuszczu, by ułatwić późniejszą aktywność enzymatyczną lipazy (enzymu trawiącego tłuszcze).
- MiRACiDiUM
- Posty: 892
- Rejestracja: 20 wrz 2005, o 01:00
Re: emulgacja a trawienie
Dzięki emulgacji zwiększa się powierzchnia do działania enzymu, dzięki czemu trawienie zachodzi dużo szybciej.
Re: emulgacja a trawienie
na czym polega tak konkretnie emulgacja tłuszczów? pomóŻcie
Re: emulgacja a trawienie
najprosciej rzecz ujmujac jest to rozbijanie duzych kropli tluszczu na male krople tworzac emulsje. Powinienes wiedziec, ze tluszcze nie mieszaja sie z woda. Wiec tworza krople, tak jak oka tluszczu w rosole. Emulgatory sa to zwiazki o budowie pozwalajacej jedna strona wiazac sie z tluszczami (czesc hydrofobowa), a druga czescia z faza wodna (czesc hydrofilowa). Otaczajac tluszcze zwiazki te tworza micele dzieki ktorym tluszcze sa zawieszane w fazie wodnej tworzac emulsje.na czym polega tak konkretnie emulgacja tłuszczów? pomóżcie
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 1 Odpowiedzi
- 14915 Odsłony
-
Ostatni post autor: AnnaWP
21 kwie 2015, o 19:40
-
-
chymotrypsyna czy trypsyna rozpoczyna trawienie PILNE ! help
autor: cordis » 11 maja 2014, o 14:36 » w Biologia w szkole - 5 Odpowiedzi
- 5166 Odsłony
-
Ostatni post autor: Giardia Lamblia
11 maja 2014, o 19:58
-
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 9 gości