Hej,
mam pytanie na które od dłuższego czasu nie mogę znaleźć odpowiedzi (choć podejrzewam, że jest ona dość banalna).
Skoro z definicji, aminokwasy egzogenne to te, których organizm sam nie wytwarza, lub wytwarza w bardzo niewielkiej ilości, to dlaczego ich najlepszym źródłem jest białko zwierząt, wśród których ta zasada również obowiązuje?
Aminokwasy egzogenne
- glikokortykosteroid
- Posty: 102
- Rejestracja: 27 paź 2014, o 19:17
Re: Aminokwasy egzogenne
Na przykład krowa ma bakterie w żołądku, które syntezują wszystkie aminokwasy egzogenne, gdy treść z żołądka cofnie się z powrotem do jamy ustnej, krówka po prostu sobie je połknie, a potem przyswoi.
Re: Aminokwasy egzogenne
Dlatego, że wiele roślin obywa się z niewielką ilością danego aminokwasu, dieta oparta np. na kukurydzy powoduje problemy zdrowotne, bodaj tryptofanu tam nie ma. Trzeba wiedzieć, jak skomponować dietę, aby je uzupełniać. No, a dla większości ludzi komponowanie diety to frazes, bo zwyczajnie nie mają wyboru i są głodni.
W białku zwierzęcym zwykle jest pełen zestaw, bo zjadają potrzebne aminokwasy i magazynują je w ciele.
W białku zwierzęcym zwykle jest pełen zestaw, bo zjadają potrzebne aminokwasy i magazynują je w ciele.
Re: Aminokwasy egzogenne
Przede wszystkim, sklad zywnosci i sklad organizmu to dwie rozne rzeczy. To, ze zwierze spozywa male ilosci aminokwasow egzogennych, nie oznacza, ze jego tkanki beda zawieraly ich male ilosci. Organizm wychwytuje i zuzywa do swoich potrzeb skladniki ktorych potrzebuje. W ten sposob mieso zwierzat bedzie zawieralo wiecej aminokwasow egzogennych niz jego zywnosc, wiec jest dobrych ich zrodlem dla kolejnego ogniwa w lancuchu pokarmowym.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 0 Odpowiedzi
- 3533 Odsłony
-
Ostatni post autor: fidiet
8 lis 2015, o 18:01
-
- 2 Odpowiedzi
- 2065 Odsłony
-
Ostatni post autor: theCember
10 wrz 2014, o 21:27
-
-
Skąd się biorą wolne aminokwasy w cytoplazmie?
autor: boffin13 » 21 lis 2015, o 12:24 » w Cytologia - biologia komórek - 1 Odpowiedzi
- 5595 Odsłony
-
Ostatni post autor: AnnaWP
22 lis 2015, o 07:30
-
-
- 0 Odpowiedzi
- 936 Odsłony
-
Ostatni post autor: Puchalke
13 lut 2018, o 10:33
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości