Papaina

Forum biochemiczne poruszające problemy związane z chemią w organizmach żywych, biosyntezą, strukturą, stężeniem, funkcjami i przemianami substancji chemicznych w organizmach
xpaulinax
Posty: 1
Rejestracja: 29 gru 2016, o 15:46

Papaina

Post autor: xpaulinax »

Proszę o pomoc!
Mam na zaliczenie z enzymologii zrobić prezentację na temat papainy - jej działania, zastosowania itp., i potrzebuję jej budowę chemiczną, równanie reakcji chemicznej katalizowanej przez papainę, mechanizm katalizy, optymalne warunki działania itp. czyli wszystko co można powiedzieć o papainie w kontekście enzymologii. Potrzebuję jakichś materiałów, artykułów naukowych na ten temat. Szukam już drugi dzień i za dużo na ten temat nie znalazłam, a przejrzałam wszystkie znane książki z biochemii, google scholar przeszukane Może ktoś wie gdzie jeszcze szukać?
Awatar użytkownika
Anthrax
Posty: 253
Rejestracja: 31 paź 2013, o 15:18

Re: Papaina

Post autor: Anthrax »

xpaulinax pisze: Może ktoś wie gdzie jeszcze szukać?
Na przykład w kartach charakterystyki firm sprzedających komercyjnie ten enzym
ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości