Doświadczenie przedstawiam w punktach, które trzeba po kolei wykonywać:
1) Obrać i umyć jeden mały ziemniak.
2) Zetrzeć ziemniaka na tartce i odcisnąć otrzymaną masę przez gazę
- zebrany sok rozlać do dwóch próbówek.
3) Jedną probówke ogrzewać nad palnikiem aż do
zagotowania sie soku - pozostawić do wystudzenia.
4)Do obu probówek dodać po ok. 2 ml nadtlenku wodoru (wody utlenionej).
Moim zadaniem jest:
a) ustalić który z zestawów (ten podgrzewany czy nie podgrzewany) to próba kontrolna. A mój problem to co to w ogóle jest próba kontrolna, a co za tym idzie jak jest w tym przypadku i dlaczego?
b) w którym zestawie jest katalaza? wiem ze w tym, którym bedzie sie wydzielał gaz, ale to znaczy w którym?
Z góry dzięki za pomoc:))
wykrywanie katalazy w peroksysomach z bulw ziemniaka
-
- Posty: 6
- Rejestracja: 16 wrz 2007, o 13:39
Re: wykrywanie katalazy w peroksysomach z bulw ziemniaka
Gaz będzie wydzielał się w tej nie ogrzanej próbce ponieważ enzymy rozkładają się pod wpływem wysokiej temperatury
A próbka kontrolna to ta nie ogrzana
[ Dodano: Nie Wrz 16, 2007 15:02 ]
Próba kontrolna to ta na podstawie której możemy stwierdzić czy dana substancja znajduje się lub znajdowała w danej próbce
Ale niech ktoś mądrzejszy mnie poprawi jak zrobiłem błąd
A próbka kontrolna to ta nie ogrzana
[ Dodano: Nie Wrz 16, 2007 15:02 ]
Próba kontrolna to ta na podstawie której możemy stwierdzić czy dana substancja znajduje się lub znajdowała w danej próbce
Ale niech ktoś mądrzejszy mnie poprawi jak zrobiłem błąd
- Medycyna Lwów
- Posty: 5874
- Rejestracja: 14 sty 2007, o 20:23
Re: wykrywanie katalazy w peroksysomach z bulw ziemniaka
dobrze ale lepiej ludzi składniać do myślenia niż im gotowe pisać.
Re: wykrywanie katalazy w peroksysomach z bulw ziemniaka
Sorry za odgrzebywanie starego tematu, ale robiłem dzisiaj to doświadczenie w domu. Oczywiście nie posiadam probówek, więc sok z ziemniaka gotowałem w garnuszku. Stała się jednak rzecz dziwna. Kazali podgrzewać aż do zagotowania się soku, więc myślałem, że on pozostanie w postaci płynnej, a z tego soku po chwili podgrzewania (nie było go zbyt wiele) zrobiła się taka ciemna galaretka:
No i mam pytanie, co to właściwie jest?
No i mam pytanie, co to właściwie jest?
Re: wykrywanie katalazy w peroksysomach z bulw ziemniaka
Skrobia uległa kleikowaniu - najprawdopodobniej.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 1 Odpowiedzi
- 1236 Odsłony
-
Ostatni post autor: Mastermind
29 maja 2014, o 17:29
-
- 1 Odpowiedzi
- 3660 Odsłony
-
Ostatni post autor: AnnaWP
1 mar 2015, o 07:40
-
- 0 Odpowiedzi
- 6345 Odsłony
-
Ostatni post autor: igusa
3 gru 2014, o 18:54
-
-
wykrywanie obecności i oznaczanie NPL z grupy coli
autor: lilii » 17 lut 2018, o 12:24 » w Mikrobiologia - 0 Odpowiedzi
- 7623 Odsłony
-
Ostatni post autor: lilii
17 lut 2018, o 12:24
-
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości