Witam
Czy mógłby ktoś w dwóch słowach wytłumaczyć mi dlaczego na maturze 2018 z biologii wersja stara, która ma dwa poziomy trudności zawierała w każdym z nich podobne zadanie
1. poziom podstawowy, gdzie trzeba było wpisać jak trawiona jest skrobia i model odpowiedzi wyglądał tak
skrobia maltaza + dekstryny glukoza
nad 1 strzałką napisane amylaza", nad 2 maltaza
2. zaś poziom rozszerzony miał za zadanie podać przykład enzymu trawiącego węglowodany i przykład produktu końcowego trawienia. Odpowiedź była amylaza - monosacharydy/cukry proste, gdzie na podstawie jasno było nawet (tak jak w wikipedii) że amylaza trawi do disacharydu jakim jest maltoza
Dlaczego więc tutaj monosacharydy przy amylazach na poziomie rozszerzonym?
Matura 2018
Re: Matura 2018
maltoza*
przykład enzymu trawiącego węglowodany: amylazamartini1 pisze: ↑23 sty 2019, o 13:33podać przykład enzymu trawiącego węglowodany i przykład produktu końcowego trawienia. Odpowiedź była amylaza - monosacharydy/cukry proste, gdzie na podstawie jasno było nawet (tak jak w wikipedii) że amylaza trawi do disacharydu jakim jest maltoza
Dlaczego więc tutaj monosacharydy przy amylazach na poziomie rozszerzonym?
przykład produktu kóncowego trawienia wielocukrów: glukoza
wszystko się zgadza. Przykład produktu końcowego trawienia nie musi być efektem działania amylazy, może być efektem trawienia dwucukru(który powstał dzięku działaniu amylazy) przez inny enzym np produkt trawienia maltozy przez maltaze - monosacharyd.
Gdyby w poleceniu byłoby: podaj przykład enzymu trawiącego węglowodany i produkt końcowy reakcji TEGO enzymu, to miałbyś rację.
Re: Matura 2018
Maltoza to błąd w pisowni oczywiście. Dzięki za poprawienie. Natomiast daję pełny cytat polecenia bo tam nie załączyłem i mogłem wprowadzić w błąd Uzupełnij tabelę, w której scharakteryzujesz trawienie wymienionych grup składników pokarmowych w przewodzie pokarmowym człowieka – wpisz właściwe nazwy grup enzymów i końcowe produkty ich trawienia. Jest napisane końcowe produkty ICH trawienia czyli wg mnie enzymów, a w przypadku amylazy to bym nie nazwał monosacharydem maltozy
Jak się do tego ustosunkować?
Jak się do tego ustosunkować?
Re: Matura 2018
Okej to zmienia trochę sprawę. Udało mi się wyczytać następujące informacje: Są trzy rodzaje amylaz: alfa, beta i gamma. Z czego w ciele człowieka występuje alfa i gamma amylaza. Alfa amyloza odpowiada za trawienie wiązań 1,4-glikozydowych, czyli takich jak są w glikogenie. Natomiast gamma amyloza może trawić wiązania 1,4-glikozydowe ale również 1,6-glikozydowe czyli takie jak w maltozie, więc alfa amalaza trawi glikogen do dwucukrów, a te dwucukry są trawione do glukozy przez gamma amylazę. Więc znów wszystko się zgadza. Każdego dnia uczymy się czegoś nowego (:
Re: Matura 2018
Dzięki wielkie, już rozumiem. Dziwi mnie tylko brak w kluczu przykładowych odpowiedzi możliwości wpisania disacharydów, gdy ta sama matura tylko poziom niżej miała w kluczu że amylaza trawi do maltozy. Jak widać wiedza to jedno, a klucz to czasami zupełnie co innego. Dzięki za pomoc
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 1 Odpowiedzi
- 6668 Odsłony
-
Ostatni post autor: joanna99
23 lip 2017, o 11:44
-
- 2 Odpowiedzi
- 9011 Odsłony
-
Ostatni post autor: Mårran
27 lut 2017, o 19:19
-
- 0 Odpowiedzi
- 3033 Odsłony
-
Ostatni post autor: 00000000000000000000
22 paź 2018, o 17:58
-
- 2 Odpowiedzi
- 11313 Odsłony
-
Ostatni post autor: kinga1505
24 cze 2017, o 16:06
-
-
Wspólna nauka biologii i chemii matura 2018
autor: malinkowo » 3 lip 2017, o 13:59 » w Wspólna nauka do matury z biologii - 13 Odpowiedzi
- 10950 Odsłony
-
Ostatni post autor: Promienionóżka
24 lis 2017, o 11:43
-
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 19 gości