Mięśnie są cięższe od tłuszczu

[biolga]

Dlaczego mięśnie są cięższe od tłuszczu? Są po prostu bardziej gęste, zwarte?

[yeast]

Tak - chodzi o gęstość.

[Savok]

Oraz zawartosc wody. Miesnie sa hydrofilowe, sa doslownie napompowane woda. Zaobserwuj co sie dzieje jak wrzucasz dajmy na to piers kurczaka na patelnie. Po chwili smarzenia plywa w soku, czyli wodzie poprostu.

Tluszcze jako substancja hydrofobowa nie posiada dodatkowej wodu i ma gestosc mniejsza od wody (tluszcz plywa po wodzie).
Poniewaz gestosc d=m/V, 1 cm^3 tluszczu jest lzejszy od 1cm^3 miesni

[tin]

. Miesnie sa hydrofilowe, sa doslownie napompowane woda.

Ładnie to widac u osób stosujących sterydy zatrzymujące wodę w mięśniach. Mięśnie pęcznieją i zwiększają swoją objetośc, spokojnie można wyczuc różnicę między zbitym mięśniem cwiczonym w sposób naturalny a takim napompowanym wodą. Jeszcze ładniej widac te różnicę po odstawieniu sterydu, kiedy mięśnie tracąc wodę flaczeją, bo skóra i włókna nie zmieniają objętości, a wody ubywa, bo mięśnie, aż tyle jej nie potrzebuja i nie gromadzą.