jak odróżnić stearynę od parafiny.

dz3m · Post autor: **dz3m** » 24 lis 2008, o 17:20

jak wykazać doświadczalnie gdzie mamy do czynienia z którym związkiem?
czy wystarczy reakcja tworzenia mydła ze stearyny z wodorotlenkiem sodu w wodzie? i wytworzy się mydło, natomiast parafina tej reakcji nie da?

bcf_raptor · Post autor: **bcf_raptor** » 24 lis 2008, o 18:06

Powinno wystarczyć. Tylko zapisz konkretne obserwacje.

dz3m · Post autor: **dz3m** » 24 lis 2008, o 18:36

dzięki:) obserwacje już są easy:D
nie wiem tylko jak zapisać wzór estru glicerynowego ale to pewnie mało ważne

bcf_raptor · Post autor: **bcf_raptor** » 24 lis 2008, o 20:25

Nie zawsze stearyna jest estrem, częściej to sam kwas m.in. stearynowy ale sobie wzór glicerolu (propanotriolu) i obok niego jakiś kwas karboksylowy. Wtedy po prostu je zestryfikujwyrzucając cząsteczkę wody"

dz3m · Post autor: **dz3m** » 24 lis 2008, o 22:14

już dałam radę:)
dzięki za pomoc !

w tym wypadku jeśli tworzy mydło musi być estrem

DMchemik · Post autor: **DMchemik** » 28 lis 2008, o 21:43

sprostuję, że mydła tworzą zarówno estry jak i wolne kwasy tłuszczowe

Biolog.pl

jak odróżnić stearynę od parafiny.

jak odróżnić stearynę od parafiny.

Re: jak odróżnić stearynę od parafiny.

Re: jak odróżnić stearynę od parafiny.

Re: jak odróżnić stearynę od parafiny.

Re: jak odróżnić stearynę od parafiny.

Re: jak odróżnić stearynę od parafiny.

Kto jest online