Cześć,
zapraszam Was na moją stronę, na której znajdziecie proste przepisy kuchni molekularnej do samodzielnego wykonania w domu. Opisuję oczywiście naukowe podstawy zachodzących zjawisk. Znajdziecie również ciekawostki z zakresu (bio)technologii żywności i nie tylko. Wywiady oraz felietony na tematy okołobiologiczne.
[mod]
Blog kulinarno-naukowy
Re: Blog kulinarno-naukowy
Dzięki, fajna strona i dobre przepisy
Re: Blog kulinarno-naukowy
Super strona, dodaje do zakładek, nie tylko dużo mądrych wzniosłych rzeczy ale tez praktyczne info, np jak ugotowac jajko na miękko, no komu wychodzi za kazdym razem ? mi nie
-
- Posty: 5
- Rejestracja: 10 sty 2018, o 13:20
Re: Blog kulinarno-naukowy
MI niestety też nie:)
-
- Posty: 10
- Rejestracja: 8 lut 2018, o 14:35
Re: Blog kulinarno-naukowy
U mnie nawet jajko na twardo raz jest lepsze a raz mniej mimo że zawsze gotuje w takich samych warunkach. Tzn przez 8 minut i staram sie żeby nie było z lodówki, tylko wyjmuje wczesniej, wody i soli tyle samo, a czasem pęknie czasem nie pęknie, czasem jest twardsze i fajnie sie kroi a czasem rozlatuje. Muszą być jeszcze jakieś inne czynniki które na to wpływają no bo jakże to tak
Re: Blog kulinarno-naukowy
Szkoda, ze nie wiem jaka to strona, chętnie tez bym poznała tajemnicę jajka na miękko. Najgorsze co może być to jak nie zetnie się białko. I weź to potem zjedz człowieku.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
- 4 Odpowiedzi
- 16058 Odsłony
-
Ostatni post autor: biologicznyojciec
29 maja 2018, o 07:38
-
- 3 Odpowiedzi
- 20294 Odsłony
-
Ostatni post autor: Rodan
11 sty 2017, o 21:53
-
- 0 Odpowiedzi
- 4690 Odsłony
-
Ostatni post autor: filon
28 lip 2019, o 13:02
-
-
Jak się się oblicza na kalkulatorze naukowy transmisje?
autor: martynamonika » 19 paź 2014, o 11:45 » w Fizyka i astronomia - 2 Odpowiedzi
- 7412 Odsłony
-
Ostatni post autor: martynamonika
19 paź 2014, o 20:24
-
-
- 3 Odpowiedzi
- 18991 Odsłony
-
Ostatni post autor: Teruskil
7 lis 2016, o 07:53
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości