Strona 1 z 1
enzymy a pH w przewodzie pokarmowym
: 3 kwie 2013, o 21:46
autor: lemonka23
zadanie 7 ostatnia rubryka
Czemu nie ma tam cukrów ani kwasów nuleinowych? cukry przecież w dwunastnicy przy pH jak u innych makrocząsteczek zostają rozłożone przez amylazę trzustkową do maltozy a potem przez maltazę jelitową do cukrów prostych
Re: enzymy a pH w przewodzie pokarmowym
: 3 kwie 2013, o 22:25
autor: AnnaWP
Bo wybrali akurat takie enzymy, które trawią białka, tłuszcze itd., a nie kwasy nukleinowe.
Nikt nie mówił, że będą wszystkie opcje. Wpisali wybrane.
Re: enzymy a pH w przewodzie pokarmowym
: 4 kwie 2013, o 16:10
autor: lemonka23
faktycznie tylko 3
ale w takim bądź razie w ostatniej rubryce mozna wpisac:
białka, cukry, tłuszcze
Re: enzymy a pH w przewodzie pokarmowym
: 4 kwie 2013, o 16:40
autor: AnnaWP
Amylaza działa chyba w pH obojętnym. Dlatego rozróżnili polisacharydy osobno.