Strona 1 z 1

Kwas stearynowy

: 11 maja 2018, o 09:01
autor: arteriapulmonalis
Mam w zadaniu odróżnić stearynian wapnia od kwasu stearynowego i mam wykorzystać albo papierek wskaźnikowy albo zasadę sodowa.
Papierek odpada bo oba to osady. Więc w takim razie NaOH. Z tym że nie rozumiem dlaczego przereaguje tylko z C17H35COOH. Dlatego że w minimalnym stopniu dysocjuje i w roztworze sa obecne jony?

Re: Kwas stearynowy

: 11 maja 2018, o 09:59
autor: 00000000000000000000
Może Ca(OH)2 jest trudno rozpuszczalny?

Re: Kwas stearynowy

: 11 maja 2018, o 16:12
autor: arteriapulmonalis
W odpowiedziach było napisane, że objawy reakcji są tylko w probówce z C17H35COOH.

Re: Kwas stearynowy

: 11 maja 2018, o 17:55
autor: 00000000000000000000
No i dobrze napisali. Biały osad kwasu roztworzy się po dodaniu NaOH podczas gdy (biała) sól wapniowa nie ulegnie roztworzeniu. Z tym Ca(OH)2 szło mi o to, że nawet jakby powstały oba osady to i tak nie zauwaźymy objawów reakcji bo był biały osad i jest biały osad. Chociaż pewnie wystarczy samo stwierdzenie, że sól wapniowa jest bardzo trudno rozpuszczalna (nierozpuszczalna). A nie chce mi się liczyć czy iloczyn rozpuszczalności stearynianu jest na tyle duży, że realne stężenia NaOH mogą dać osad wodorotlenku wapnia z nasyconego roztru stearynianu

Re: Kwas stearynowy

: 11 maja 2018, o 20:31
autor: arteriapulmonalis
Dziękuję bardzo, już wszystko jasne