Biolog.pl

Witam Szanownych Forumowiczóww,
zarejestrowałem się specjalnie, by założyć ten temat, bo mam problem z chemią
nie jestem chemikiem - więc od razu przepraszam za ewent gafy

Sporo amatorsko trenuje (bieganie, kolarstwo) oraz bardzo interesuje się dietetyką,
interesuję się więc wszelkimi przemianami z tym związanymi, a że lubię dokładnie zrozumieć każdy napotkany problem, więc liczę na Waszą pomoc.
Mamy problem, którego nasza wiedza nie pozwala dalej kontynuować
Prosze bardzo o w miarę proste wytłumaczenie spalania tłuszczów (głównie podczas wysiłku), w kontekście różnic pomiędzy spalaniem MCT a LCT.
Pytania:
1. czy kwasy MCT potrzebują do spalania mniej tlenu niż LCT ?
2. czy poniższy obrazek jest prawidłowy? 3. czy aby wyliczyć faktyczną ilość tlenu, to trzeba podstawić masy molowe czasteczek? bo wtedy podstawiając, że 1cz kw.kaprylowego =144g/mol a kw.arachidowy =312, to wychodzi, że kw.arachidowy do spalenia potrzebuje wiecej tlenu o 37%, niż kaprylowy. Czy to ma sens?
4. jak się ma ten obrazek do cyklu Krebsa? bo jak wiadomo to ogólnie dla spalania tłuszczów wychodzi w nim 128 ATP i nie ma tu rozróżnienia MCT i LCT.

Pozdrawiam i dziękuję za ewent pomoc,
Arek

nie ma chętnych do odpowiedzi nikt z forum nie ma żadnego pomysła

Nie znam tych skrótów, ale dzięki pomocy internetu wnioskuję, że MCT to średniołańcuchowe a LCT długo

Ad. 1
1 cząsteczka MCT potrzebuje mniej tlenu niż 1 cz. LCT, bo jest krótsza i ma mniej węgli. 1 gram MCT też potrzebuje mniej niż 1 gram LCT, bo zawartość procentowa wagowa tlenu w MCT jest odrobinę większa niż w LCT i mniej trzeba dołożyć z powietrza.

Ad. 2
Na moje oko tak.

Ad. 3
Mnie wyszło 22%, ale tak - potrzebuje więcej Jak pisałem w ad. 1: zawartość procentowa wagowa tlenu w kaprylowym jest trochę większa (2 tleny na tylko 8 węgli i 16 wodorów) niż w arachidowym (2 tleny na aż 20 węgli i 40 wodorów) i mniej trzeba dołożyć tlenu z powietrza

Ad. 4
Byłoby trzeba zajrzeć do jakiejś książki z biochemii np. Biochemii Harpera i zobaczyć, ile ATP potrzeba do przekształcenia tych kwasów w acetylo-CoA oraz ile ATP można uzyskać z przemian tego acetylo-CoA, nie tylko w cyklu Krebsa. Z pamięci nie jestem w stanie Ci powiedzieć.

wielkie dzięki!
MCT, LCT- zgadza się, chodzi ośrednio- i długo- łańcuchowe triglicerydy

bardzo bym prosił jeszcze o pkt.4, to dosyć ważne w aspekcie wysiłkowym,
nie znalazłem tego tak rozpisanego, a na czytanie całych podręczników z biochemii chyba jest już za późno. chociaż podobno wiedzy nigdy dosyć

Niestety nigdy nie zajmowałem się zagadnieniami typu różnica między jednym kwasem a drugim, więc dla mnie też byłaby to nauka od zera