Biolog.pl

Jak to jest, że świni spożywa dużo ziemniaki (węglowodanów) a produkuje dużo tłuszczu, słoniny Nie jestem pewna czy chodzi tu o syntezę kwasów tłuszczowychale jak to połączyć z glukozą.Proszę o pomoc jutro mam obronę.

Skrobia z ziemniaków to długi łańcuch połączonych glukoz. Ten łańcuch w jelicie cienkim się rozpada i glukozy są wchłaniane i przedostają się do krwi. Z krwi glukozę wychwytują komórki tłuszczowe i syntetyzują trójglicerydy (o ile pamiętam glukozaacetylo-CoAkwas tłuszczowytrójgliceryd)

Dziękuję

o nie wiedziałam nawet o tym dobrze wiedzieć